본문 바로가기

분류 전체보기

(121)
숙주나물무침 만드는 법 숙주나물 요리 숙주 데치기 나물 종류 숙주나물무침 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 숙주나물무침을 만드는 법에 대해 알려드리려고 합니다. 숙주나물은 다양한 요리에 활용되며, 무침으로 먹을 때는 상큼한 맛과 산뜻한 식감이 매력적입니다. 준비물과 숙주나물 요리 방법을 살펴보겠습니다. 준비물 1. 숙주나물 (300g) 2. 소금 (적당량) 3. 다진 마늘 (2큰술) 4. 고추장 (2큰술) 5. 고추가루 (1큰술) 6. 참기름 (1큰술) 7. 깨소금 (적당량) 8. 소금 (적당량) 숙주 데치기 먼저 숙주나물을 깨끗하게 씻어주세요. 냄비에 물을 붓고 끓기 시작하면 소금을 조금 넣어줍니다. 끓는 물에 숙주나물을 넣고 2~3분 정도 데쳐주세요. 데친 숙주나물은 식혀서 물기를 꼼꼼히 제거해줍니다. 나물 믹스 소스 만들기 다음으로, 나물 믹스 소스를 만들어보겠..
부추겉절이 양념 훈제오리 부추무침 레시피 오리훈제 요리 훈제오리고기 훈제오리 요리 레시피 안녕하세요! 오늘은 맛있는 훈제오리 요리 레시피를 소개해드릴게요. 훈제오리는 부드럽고 풍미 있으며, 양념이 잘 베어 맛이 풍부한 요리입니다. 블로그에서 인기가 많은 레시피로 소개하여 많은 분들에게 알려드리겠습니다! 훈제오리 준비하기 훈제오리를 만들기 위해서는 일정한 절차가 필요합니다. 먼저 오리를 깨끗이 손질한 후, 훈제용 양념을 만들어 준비해야 합니다. 제철재료인 부추와 고추 등 신선한 채소를 볶아 향을 내고, 이를 고춧가루와 간장, 설탕, 다진 마늘 등 함께 섞어줍니다. 훈제오리에 양념이 잘 베이도록 잘 섞어두는 것이 중요합니다. 훈제오리 훈제하기 훈제오리를 만들기 위해서는 오리 가슴살을 사용합니다. 가슴살을 깨끗이 손질한 후, 냉장고에서 24시간 동안 훈제에 넣어두어야 합니다...
차돌박이 깍두기 볶음밥 레시피 김치볶음밥 만들기 깍두기 요리 안녕하세요! 오늘은 김치볶음밥의 변형 버전인 차돌박이 깍두기 볶음밥 레시피를 알려드릴게요. 깍두기와 차돌박이의 조합으로 매콤하고 고소한 맛을 느낄 수 있는 이 볶음밥은 정말 맛있어요. 준비물은 다음과 같아요. 재료: - 차돌박이 200g - 깍두기 1컵 - 밥 2그릇 - 식용유 2큰술 - 양파 1개 - 당근 1/2개 - 녹말물 2큰술 - 간장 2큰술 - 고추장 1큰술 - 소금 1작은술 - 후추 약간 이제 실제 요리를 시작해볼까요? 레시피: 1. 차돌박이는 굵게 다진 후 간장, 고추장, 소금, 후추로 재워주세요. 2. 양파는 채썰고, 당근은 굵은 갈라 작게 썰어주세요. 3. 팬에 식용유를 두르고 양파와 당근을 볶다가 차돌박이를 넣어 익혀주세요. 4. 깍두기를 잘게 다져 차돌박이와 양파, 당근에 섞어주세요...
크래미 김밥 만들기 재료 간단 김밥맛있게싸는법 집김밥 소풍 도시락메뉴 안녕하세요! 오늘은 크래미 김밥 만들기와 집김밥 소풍 도시락 메뉴에 대해 알려드릴게요. 크래미 김밥 만들기 재료: 김 밥 크래미 스틱 당근 시금치 달걀 참기름 소금 간단 김밥맛있게 싸는 법: 김밥 김을 깨끗하게 펼쳐놓고, 밥을 고르게 얹어줍니다. 크래미 스틱, 당근, 시금치, 달걀 등을 가운데에 올려줍니다. 매듭을 짓고, 스끼다 맛을 내기 위해 참기름과 소금을 뿌려줍니다. 김밥이 고루 싸여있는지 확인한 후, 칼로 김밥을 잘라줍니다. 집김밥 소풍 도시락 메뉴: 김밥 닭강정 호빵 과일 음료수 이렇게 준비한 집김밥 소풍 도시락은 맛도 좋고, 영양도 가득한 메뉴예요. 소풍이나 가볼 만한 장소에 가서 즐겁게 식사할 수 있습니다. 위 내용을 참고하여 블로그에 자신만의 포스팅을 작성해보세요. 좋은 글과 사진을 추가하..
마라샹궈 만들기 소스 마라향궈 재료 푸주 불리기 중국요리 반찬메뉴 마라샹궈 만들기 마라샹궈는 중국 요리 중 하나로, 특히 마라소스의 향긋한 맛이 특징입니다. 이번 레시피에서는 간단하게 마라샹궈를 만들어보겠습니다. 준비물은 다음과 같습니다. 소스 마라향궈를 위한 마라소스 재료로 사용할 육류 (소고기, 돼지고기, 닭고기 등) 다양한 채소 (양파, 양배추, 피망, 양념콩 등) 양념 재료 (간장, 설탕, 다진 마늘, 생강 등) 고기를 재워주는 양념 (마늘, 생강, 소금, 후춧가루 등) 먼저, 마라소스를 준비합니다. 마라소스는 중국 요리 재료로 구매할 수 있으며, 중국식 재료점에서 찾을 수 있습니다. 마라소스는 강한 향과 매운맛이 특징이니, 개인의 취향에 맞게 조절해주세요. 다음으로, 육류를 재워주세요. 고기에는 마늘, 생강, 소금, 후춧가루 등을 사용하여 간을 넣어줍니다. 약..
크림파스타 만들기 베이컨 크림스파게티 크림 파스타 생크림 소스 만드는 법 크림 파스타 만들기 안녕하세요! 오늘은 베이컨 크림스파게티, 즉 크림 파스타를 만드는 방법을 알려드리려고 합니다. 이 쉬운 레시피로 당신도 맛있는 크림 파스타를 집에서 손쉽게 만들 수 있을 거예요! 먼저, 필요한 재료를 준비해야 해요. 크림 파스타를 만들기 위해서는 다음과 같은 재료가 필요합니다: 재료: - 스파게티 면 200g - 베이컨 100g - 생크림 200ml - 마늘 2쪽 (다진 마늘로 대체 가능) - 양파 1개 - 소금 - 후추 - 올리브 오일 - 파슬리 (장식용) 이제 실제로 크림 파스타를 만들어 봅시다. 1. 면을 삶기 먼저 대형 냄비에 물을 끓여 스파게티 면을 삶습니다. 면을 삶을 때는 패키지에 적힌 시간보다 약간 짧게 삶는 것이 좋습니다. 면은 삶는 동안 어느 정도 식을 테니, 삶은 ..
부추전 바삭하게 만들기 부추부침개 만드는 법 해물 부추전 레시피 안녕하세요! 오늘은 맛있고 바삭한 부추전 레시피를 소개해드릴게요. 이 부추전은 해물을 함께 활용하여 풍미를 더했어요. 매력적인 모양과 향긋한 맛으로 인기를 끌 수 있을 거예요. 재료 - 부추 200g - 신선한 해물 (오징어, 새우, 문어 등) 100g - 부침가루 150g - 찬물 200ml - 식용유 - 간장 2큰술 - 고추장 1큰술 - 설탕 1큰술 - 다진 마늘 1작은술 만드는 방법 1. 부추와 해물을 깨끗이 씻어주세요. 부추는 3cm 정도로 썰어주세요. 2. 부침가루를 준비한 후 찬물을 천천히 넣어가며 희망하는 농도로 섞어주세요. 3. 간장, 고추장, 설탕, 다진 마늘을 섞어 부추와 해물에 골고루 뿌려주세요. 4. 팬에 식용유를 두르고 중간 불에서 달구어주세요. 5. 부추와 해물을 칠면체 모양으로..
간단 잔치국수 만들기 국수요리 물만두 잔치국수 육수 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 잔치국수를 만드는 법에 대해 알려 드리겠습니다. 잔치국수는 한국의 전통 국수 요리 중 하나로, 가족 모두가 함께 즐길 수 있는 특별한 음식입니다. 이렇게 간단하게 만들 수 있는 잔치국수의 육수부터 시작해 보겠습니다. 1. 잔치국수 육수 만들기 먼저, 잔치국수 육수를 만들기 위해 다음 재료들을 준비해주세요. (4인분 기준) - 물: 8컵 - 다시마: 10×10cm 크기 2조각 - 멸치: 15마리 - 양파: 1개 - 마늘: 3쪽 - 생강: 2토막 - 소금: 약간 냄비에 물을 끓이면서 다시마와 멸치를 넣고 20분간 끓여줍니다. 그 후에 멸치를 건져내고 양파, 마늘, 생강을 잘게 다져 냄비에 넣어줍니다. 약 30분 정도 더 끓여서 간을 맞춘 뒤 소금으로 간을 더해줍니다. 이렇게 만든 육수는 ..
매운 돼지등뼈찜 만드는 법 등뼈찜 돼지등뼈요리 뼈찜 만들기 매운 돼지등뼈찜 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 매운 돼지등뼈찜을 만드는 법을 알려드릴게요. 이 요리는 돼지등뼈를 매운 양념 소스에 재워서 조리하는 전통적인 한국 음식이에요. 매운 맛과 함께 고기의 풍미를 즐길 수 있는 이 요리는 사람들에게 인기가 끊이지 않는 요리 중 하나입니다. 지금부터 돼지등뼈찜을 만드는 방법을 자세히 알려드릴게요! 재료: - 돼지등뼈 1kg - 양파 1개 - 마늘 4-5쪽 - 녹말 가루 1숟가락 - 고춧가루 2숟가락 - 고추장 1숟가락 - 고추냉이 1종 - 간장 3숟가락 - 설탕 1숟가락 - 다진 파 2숟가락 - 생강 가루 1작은술 - 참기름 1작은술 - 식용유 적당량 만드는 방법: 단계 1: 먼저 돼지등뼈를 물에 씻어서 깨끗하게 손질해줍니다. 끓는 물에 2-3분 동안 데쳐서 불순물..
봉골레 파스타 만들기 오일파스타 바지락 해감 요리 조개 봉골레 스파게티 안녕하세요, 오늘은 맛있는 봉골레 파스타 레시피를 준비해보겠습니다. 재료: - 스파게티 면 200g - 바지락 500g - 올리브 오일 4큰술 - 마늘 4개 - 파슬리 1/4컵 - 소금 약간 - 후추 약간 요리 순서: 1. 먼저 바지락을 청소합니다. 싱크대에서 물에 씻어 모래와 이물질을 제거한 후 물기를 제거해주세요. 2. 그 후, 큰 냄비에 물을 끓여 스파게티 면을 삶아주세요. 패키지에 표시된 시간보다 1분정도 더 짧게 삶아 알데테(firm al dente) 상태로 삶아야 합니다. 3. 그동안, 팬에 올리브 오일을 데워줍니다. 마늘을 다진 후 팬에 넣어 노릇하게 볶아주세요. 4. 그리고 바지락을 넣고 뚜껑을 덮어주세요. 바지락이 열리기 전까지 약간의 물(또는 와인)을 넣어 함께 조리해주세요. 5. 바지..