안녕하세요
알배기 배추된장국 레시피
배추된장국은 한국인들의 가장 사랑하는 국 중 하나로 유명합니다. 배추의 신선한 맛과 풍부한 영양소를 즐길 수 있어서 많은 사람들이 좋아하는 요리입니다. 이번 포스팅에서는 알배기 배추된장국의 레시피를 소개해드리겠습니다.
재료
- 배추 1/4통
- 쇠고기 200g
- 된장 3큰술
- 마늘 3쪽
- 대파 1대
- 소금, 후추 약간
- 참기름 1큰술
요리 과정
1. 배추는 씻어서 김이 올라오도록 뜯어낸 후, 소금물에 담가 10분 정도 발린 뒤 헹굽니다. 그리고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
2. 쇠고기는 잘게 썬 후, 끓는 물에 넣어서 살짝 데쳐줍니다.
3. 냄비에 참기름을 두르고, 다진 마늘과 된장을 넣어 볶아줍니다.
4. 볶은 마늘과 된장에 썰어 놓은 배추를 넣고 볶아줍니다.
5. 배추가 충분히 볶아지면 데친 쇠고기를 넣고 끓여줍니다.
6. 물을 넣고 중간 불에서 30분 정도 끓여줍니다.
7. 대파를 송송 썰어 넣고, 소금과 후추로 간을 맞춰줍니다.
8. 그릇에 담아낸 후, 밥과 함께 즐기면 됩니다.
위와 같이 간단하게 준비하고 조리할 수 있는 알배기 배추된장국은 가정에서도 손쉽게 만들 수 있는 국찌게입니다. 신선한 배추의 맛과 진한 된장의 풍미가 어우러져 건강하고 맛있게 섭취할 수 있습니다. 많은 사람들이 좋아하므로 포스팅하여 많은 관심을 받을 수 있습니다.
이상으로 알배기 배추된장국 레시피 포스팅을 마치겠습니다. 많은 분들이 맛있게 즐길 수 있기를 바랍니다.
안녕하세요
알배기 배추된장국 레시피
배추된장국은 한국인들의 가장 사랑하는 국 중 하나로 유명합니다. 배추의 신선한 맛과 풍부한 영양소를 즐길 수 있어서 많은 사람들이 좋아하는 요리입니다. 이번 포스팅에서는 알배기 배추된장국의 레시피를 소개해드리겠습니다.
재료
- 배추 1/4통
- 쇠고기 200g
- 된장 3큰술
- 마늘 3쪽
- 대파 1대
- 소금, 후추 약간
- 참기름 1큰술
요리 과정
1. 배추는 씻어서 김이 올라오도록 뜯어낸 후, 소금물에 담가 10분 정도 발린 뒤 헹굽니다. 그리고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
2. 쇠고기는 잘게 썬 후, 끓는 물에 넣어서 살짝 데쳐줍니다.
3. 냄비에 참기름을 두르고, 다진 마늘과 된장을 넣어 볶아줍니다.
4. 볶은 마늘과 된장에 썰어 놓은 배추를 넣고 볶아줍니다.
5. 배추가 충분히 볶아지면 데친 쇠고기를 넣고 끓여줍니다.
6. 물을 넣고 중간 불에서 30분 정도 끓여줍니다.
7. 대파를 송송 썰어 넣고, 소금과 후추로 간을 맞춰줍니다.
8. 그릇에 담아낸 후, 밥과 함께 즐기면 됩니다.
알배기 배추된장국의 맛과 효능
알배기 배추된장국은 배추의 신선한 맛과 된장의 풍미, 그리고 쇠고기의 고소한 맛이 조화로운 국찌게입니다. 배추는 비타민C와 칼슘이 풍부하여 면역력 강화와 뼈 건강에 도움을 줍니다. 또한, 쇠고기에는 단백질과 철분이 풍부하여 영양분 섭취에 도움을 줍니다.
이런 이유로 알배기 배추된장국은 비록 간단하게 준비하고 조리할 수 있지만, 건강에도 좋은 요리입니다. 하루의 피로를 풀고 영양소를 공급받기 위해 알배기 배추된장국을 소개해보세요. 많은 사람들이 관심을 가지며 만들어보게 될 것입니다.
이상으로 알배기 배추된장국 레시피 포스팅을 마치겠습니다. 많은 분들이 맛있게 즐길 수 있기를 바랍니다.
'정보' 카테고리의 다른 글
| 청경채무침 만드는 법 청경채 요리 데치기 청경채 나물 된장무침 (2) | 2023.10.23 |
|---|---|
| 수육 맛있게 삶는법 돼지고기 보쌈 레시피 삼겹살 돼지수육 삶기 삶는시간 (1) | 2023.10.23 |
| 굴전 만드는 법 굴부침개 만들기 레시피 굴씻는법 굴요리 막걸리 안주 (0) | 2023.10.23 |
| 마늘 볶음밥 레시피 간단한 볶음밥 종류 버터볶음밥 마늘요리 만드는법 (0) | 2023.10.23 |
| 맑은 소고기무국 끓이는법 소고기무국 재료 레시피 소고기국 맑은 국종류 (0) | 2023.10.23 |